Mangio Meglio

mercoledì 31 agosto 2011

Pesce Fresco

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Diciamoci la verità, pochi gourmet, forse nessuno, a pesce cotto, saprebbero distinguere tra un pesce d'allevamento e uno...
mercoledì 15 giugno 2011

OMOGENEIZZATI: il migliore è HIPP

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Il tempo scarseggia e ormai gli omogeneizzati sono una salvezza per chi lavora ed è impegnata/o e rappresentano la quasi totalità della diet...
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venerdì 8 aprile 2011

Manzo, Vitello, Angus, Bovino . . . . che confusione !

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Se posso fare un po di chiarezza . . . partiamo dal fatto che "BOVINO" è una famiglia di animali che raggruppa varie RAZZE, tutte ...
martedì 5 aprile 2011

Carne di Maiale

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Prima ancora di cercare differenze di lavorazione , provenienza, diciamo subito che ciò che più conta per la Qualità della carne di maiale c...
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